gutta_honey (gutta_honey) wrote,
gutta_honey
gutta_honey

Categories:

Нубийское пиво.

  Новость немного боянчег, но все же.

  Было установлено, что древние нубийцы потребляли тетрациклин. Его следы были найден в их костях. Известно, что тетрациклин склонен там накапливаться, если его принимать. Позднее было обнаружено, что в зернах , используемых для производства пива( тоже найдено на раскопках) содержатся следы почвенных бактерий Streptomyces, которые производит тетрациклин. В начале подумали, что древние нубийцы случайно потребляли антибиотик вместе с пивом. Т.е. сырье было заражено, а  они и не знали.  Но при более тщательном изучении оказалось, что содержание вещества в костях весьма высокое, для того, чтобы утверждать, что это случайность. Из этого сделали вывод, что древние целенаправленно сбраживали напиток вместе с грибками. Делали специальное ,"правильное пиво". Были так же найдены кости 4-х летнего ребенка. Останки содержали очень высокую концентрацию тетрациклина. Возможно его целенаправленно пытались вылечить от какой-то болезни.

  Вообще круто. Древняя цивилизация обладала антибиотиком! Однако это не повлияло на ее продвижение относительно  соседей. Кто знает, если бы они передали рецепт "правильного пива"  своим потомкам и оно распространилось по миру, то и чумных эпидемий бы не было. Интересно, как бы это повлияло на историю человечества....
esciencecommons.blogspot.com/2010/08/ancient-brew-masters-tapped-drug.html
Tags: amazing
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

  • Прощальное

    Всем привет! Я вела в ЖЖ блог в течении 7 лет, но потом, мне перестало это приносить удовольствие. В какой-то определенный момент я поняла, что…

  • Депрессия и память

    Довольно давно известно, что при депрессии ухудшается память. Вернее, с памятью, самой по себе, ничего не происходит. Ее снижение кажущееся. Т.е.…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

  • Прощальное

    Всем привет! Я вела в ЖЖ блог в течении 7 лет, но потом, мне перестало это приносить удовольствие. В какой-то определенный момент я поняла, что…

  • Депрессия и память

    Довольно давно известно, что при депрессии ухудшается память. Вернее, с памятью, самой по себе, ничего не происходит. Ее снижение кажущееся. Т.е.…